Dieser unglaublich leckere Haferflocken backen mit Pfirsichen, Blaubeeren sowie Bananen war bis zu spät mein Frühstück. Ich bereite es vor, sie am Sonntag zu backen, dann habe es in den nächsten Tagen zum Frühstück.
Es ist absolut füllen, und wenn ich im A.M trainieren werde, gibt es mir eine große Verbesserung der Energie.
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Ich nutze eine Kombination von frischen Bananen sowie gefrorenen Früchten, da es einfach ist (ich muss nicht waschen, sondern auch geschnitten werden), aber oft nutze ich auch frische Beeren (Costco FTW!).
Diese Mahlzeit ist ebenfalls am besten für Brinner (Frühstück zum Abendessen). Fügen Sie einfach Rauscheier als auch Speck auf der Seite hinzu. BOOM! Karriere! ?
Blaubeere, Pfirsich sowie Banane Haferflocken Backen
ZUTATEN
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2 mittlere reife Bananen (idealerweise wollen Sie mit tollen braunen / schwarzen Gebieten, da sie viel mehr aromatischer sind), in 1/2 “dicke Runden in Scheiben geschnitten
1 Tasse gefrorene Blaubeeren
1 Tasse gefrorene Pfirsiche
1/4 Tasse Ahornsirup
1 TBP-Honig (Sie können ebenfalls mit Ahornsirup ersetzen)
1 Tasse ungekochte Haferflocken
1/3 Tasse gehackte Walnüsse
1/2 TL Backpulver
1 TSP Zimt.
Prise Salz
1 Tasse Vollmilch (Sie können mit jeder Milch ersetzen, die Sie zur Hand haben)
1 Ei
1 TL-Vanilleextrakt
ANWEISUNGEN
Heizen Sie Ihren Ofen auf 350. Fetten Sie ein 9-by-9-Glas- oder Keramik-Backmehl leicht mit Kochspray sowie beiseite.
Layer Die Bananenscheiben am Boden der Pfanne sowie 3/4 Tasse der Blaubeeren darüber streuen, sowie dann mit dem Honig nützen.
Bedecken Sie mit Folie und backen Sie 15-20 Minuten (Sie möchten, dass die Bananen weich werden).
Während die Bananen backen, machen Sie die Hafermehlmischung, indem Sie die Hafer, Walnüsse, Backpulver, Zimt sowie das Salz in einer mittelgroßen Schüssel integrieren. Mischen Sie was auch immer zusammen mit einer Gabel oder einem Schneebesen.
Machen Sie in einer kleineren Schüssel, indem Sie Ihre Milch mischen, indem Sie die Milch, Ahornsirup, Ei sowie Vanilleextrakt aufwirbeln.
Wenn die Bananen weich sind, nehmen Sie sie aus dem Backofen und beseitigen Sie die Folie (legen Sie sie zur Seite, damit Sie es verwenden können, um Ihre Pfanne zu decken, bevor Sie die Reste in den Kühlschrank legen). Verteilen Sie das Hafer gleichmäßig über die Bananen.
Gib der Milch ein paar Whisks, und gießen Sie es dann gleichmäßig über den Hafer, um sie vollständig abzudecken.
Ordnen Sie die Pfirsichscheiben oben an, streuen Sie dann die Heidelbeeren zwischen den Scheiben.
30-40 Minuten backen, oder bis das Haferflocken ist und die Oberseite goldbraun ist. Warm in Scheiben servieren, wie es ist, oder ortsgibt jede Scheibe in einer Schüssel und fügt Milch hinzu.
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Ihre freundliche Gemeinschaftsberufung Süchtiger,
Karen
P. S Tgif! ?